Юг, море, весна…

Замечали, что с наступлением весны, как никогда, хочется перемен? В унисон с пробуждающейся природой удивительным образом меняется состояние души, и зимняя хандра и меланхолия уступают место радостному и мечтательному настроению. А у себя на тарелке хочется видеть что-то яркое, витаминное и по-настоящему весеннее. И все эти качества наилучшим образом воплотились в сезонных новинках ресторана YUG.

Одно из ключевых понятий весеннего меню — это изобилие во всем. Изобилие вкуса и пользы, красок и ароматов… И, между прочим, тему изобилия поддерживают и размеры порций — они по-южному щедрые.  Шеф-повара ресторана позаботились о том, чтобы включить в блюда весеннего меню максимум молодой, сочной зелени и других сезонных локальных продуктов, которые сейчас заряжены особой свежестью вкуса и всевозможными витаминами. Чего только стоит великолепная спаржа прямиком с грядки херсонских фермеров! Кроме того, новое меню ресторана YUG — это прекрасная возможность полакомиться блюдами с различными морепродуктами местного и заморского происхождения по приятной цене, а еще — попробовать что-то оригинальное и, возможно, даже непривычное. Must try для гурманов — цикорий гриль с муссом из артишоков, а также нежные и пикантные улитки по-бургундски: с бокалом прохладного шардоне — просто идеально! А на сладкое — пожалуй, самый южный из всех десертов: изумительная грузинская пахлава с грецкими орехами.

 


Яндекс.Метрика