Топ-5 приложений для настоящего foodie

Скажу откровенно: для меня, как для самого искушенного foodie Одессы, настоящая честь писать статью для журнала о собственных источниках гастрономического вдохновения. Ведь еды сегодня так много, что тратить калории впустую просто непозволительно! Поэтому я выстраиваю особый подход к каждому приему пищи: не только планирую заранее место (например, пишу сейчас эту статью и договариваюсь с подругой пойти на блины с трюфельной карамелью), но и выбираю новое блюдо, досконально изучая каждый компонент. Кажется, за это сообщество официантов города меня жутко недолюбливает, так как среднее время заказа увеличивается минут на десять так точно!

Зато с уверенностью могу заявить, что никогда не ошибаюсь в выборе блюда: мне кажется, что могу ощутить вкус по одному лишь описанию! Конечно, это дело не одного дня: уже на протяжении многих лет я систематично мониторю последние тренды индустрии. Собственно, об этом и будет статья, вступление которой растянулось уже на два абзаца. Поэтому быстрее приступим к основной части!

Итак, топ-5 приложений для настоящего foodie.

Я кого-то удивлю, если начну с Instagram? Несмотря на внушительное количество интересных поваров и представителей ресторанного бизнеса, отдушину я нашла в лице Алисы Купер, которая относится к еде с большим уважением, чем придворные к английской королеве! Помимо этого, Алиса еще и фотограф, а вы понимаете, да, что люди, которые умеют вкусно фотографировать пищу, вдвойне опасны для общества? 

Также у меня стоят уведомления о публикациях Евгения Клопотенко, чья страсть к еде неподдельна и благодаря которому я испекла первый рождественский штоллен. Серьезно, просто послушайте, как он говорит, или почитайте тексты под постами — такой страсти вы не найдете даже во взрослых фильмах.

Pinterest. Самое опасное приложение для тех, кто на диете. Здесь собраны фото с прикрепленными ссылками на источник, будь то личный блог или веб-сайт. Кто-то составляет меню, вдохновляясь подачами, кто-то сохраняет ленивые рецепты пирогов, а кто-то узнаёт разницу между 5- и 7-минутными яйцами. В общем, приложение можно использовать по-разному: как для поиска референса, так и для самообучения!

Ну как же без Telegram? В приложении существует множество каналов с рецептами, но меня вдохновляют истории и тренды. Например, из Food&Science я узнала о тиндере для завтраков и о том, как из одного куска черствого хлеба сделать бриошь, хлебный пудинг и панировочные сухари с прованскими травами. А канал СОЛЬ одним из первых публикует последние новости и интересные подборки — например, 50 блюд, которые вы должны обязательно попробовать на протяжении жизни.

Так сложилось, что я не слишком доверяю TripAdvisor. Связано это с тем, что внутренние алгоритмы приложения чаще выводят в топ заведения постарше, а новичкам, чтобы раскрутиться, остается только одно: набрать такое же количество отзывов, как и лидеры списка. Поэтому я отдаю предпочтение Yelp — оно более ориентировано на foodies, есть возможность мгновенного бронирования стола, да и в целом пользовательский фидбэк кажется куда интереснее и честнее, чем в TA.

Если я ищу, что приготовить, а не где поесть, то всегда обращаюсь к Kitchen Stories. Больше всего меня подкупает яркий интерфейс, видеоинструкции и эстетически приятная картинка, интуитивно понятная в использовании. Под каждым рецептом пользователи не скупятся оставлять фотографии собственных результатов, а продукты для приготовления блюда можно добавить в список покупок прямо в приложении.  В общем, даже тот, кто неуверенно держит ложку, сможет приготовить вполне себе достойное блюдо. Рекомендую!


Яндекс.Метрика